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QUEL CHAMPAGNE ETES VOUS ?Pour changer des sondages tout à fait typiques, je vous propose à la place...
une jolie bulle de plaisir !!
Pour trouvez à quel type de champagne vous ressemblez....
Faites ce petit test !
VOUS AIMEZ VOUS PROMENER : a - dans une forêt
b - dans un jardin fleur
c - dans une ville
d - dans le désert
QUELLE COULEUR VOUS INSPIRE LE PLUS : a - jaune paille
b - rose tendre
c - blanc nacré
d - vieil or
VOUS AIMEZ RESPIRER : a- le tabac blond
b - la brioche
c - les agrumes
d - l'encens
A TABLE, VOUS ETES PLUTOT : a -pot-au-feu
b -poulet au miel
c - aumon à l'unilatéral
d - Saint-Jacques aux truffes
QUI VOUS FAIT VIBRER LE PLUS ? a -Beethoven
b - Verdi
c - Mozart
d - Wagner
QUAND VOUS PENSEZ BIJOUX, VOUS VOYEZ : a - des ors
b - des rubis
c - des perles
d -des diamants
VOTRE IDEAL EN MATIERE D'ARCHITECTURE : a - un château fort
b - un palais vénitien
c - un temple grec
d - les pyramides
VOTRE COUP DE PINCEAU PREFERE : a - Renoir
b - Botticelli
c - Cocteau
d - Picasso
LE TISSU QUI VOUS FAIT REVER : a - le cuir
b - le cashmere
c - la dentelle
d - le brocart
FAITES VOS COMPTES ....
IL EXISTE 4 FAMILLES DE CHAMPAGNE Les Champagnes de corps : Leur type est la puissance, la charpente, l'intensité.
Ces Champagnes jeunes ou plus matures, quelquefois millésimés, sont en général à dominante de pinots, de ces cépages qui corsent l'arôme, qui le rendent puissant, vineux, vigoureux.
On aime leur couleur jaune doré, intense, leurs parfums de violette, d'épices ou de truffe, leurs senteurs de beurre frais, de tabac blond, de blés mûrs, de pâte à biscuit, leurs goûts charnus, francs, étoffés
Les Champagnes de cœur : Ils ne sont que générosité, chaleur, fondu.
Des bruts déjà matures, charnus, suaves, onctueux parfois, toujours équilibrés, souvent millésimés. Des Champagnes à dominante de Pinot noir ou de Pinot meunier, ou encore des Champagnes rosés et certains "demi-secs". Leurs teintes vont de l'or jaune au rose soutenu. Les arômes dominants ont des évocations de pétale de rose, de miel, de pêche de vigne, de poire à la cannelle, d'agrumes confits et de pain d'épices. Au palais, on les aime pour leur rondeur, leur moelleux, leur fondu.
Les Champagnes d'esprit : Ils se caractérisent par leur vivacité, leur délicatesse, leur légèreté.
Toujours des bruts, blancs de blancs ou à dominante de Chardonnay, plutôt jeunes, millésimés ou non, qui ajoutent un certain charme à leur piquant quand ils ont pris de la maturité ou ont atteint la plénitude.
A ces Champagnes vifs, brillants, pointus, intelligents, on trouve une couleur jaune vert, des bulles légères et rapides, un esprit tonique et un aspect très délicat.
On pense aux fruits frais, en particulier aux agrumes et aux fruits exotiques, à la menthe, à l'amande fraîche. Leur robe est d'or pâle et leur collier de bulles fines, un véritable bijou.
Les Champagnes d'âme : Ils expriment la maturité, la complexité, la richesse.
Les millésimes rares, les Champagnes de plénitude, les cuvées spéciales ou de prestige. Ils ont forcément de la maturité, le plus souvent un grand millésime. La robe est vieil or, ambrée, paille de seigle. Les bulles extrêmement fines. Les arômes complexes sont des bouquets d'épices précieuses et délicates, les goûts sont profonds, accomplis, complexes.
Une majorité de A = LE CORPS ( terrien, sensuel, épicurien, force, abondance, bonne chair, fête baroque)
Une majorité de B = LE COEUR (affectif, amoureux, passionné, douceur, délicatesse, harmonie, fête familiale, tête à tête, retrouvailles)
Une majorité de C = L'ESPRIT ( imaginatif, littérature, art, musique, penseur, intelligence, mots, visionnaire, légèreté, mystère)
Une majorité de D = L'AME (perfectionniste, mystérieux, coup de foudre, recherche absolue, moments rares, célébrations)
Le Corps et l'Esprit, c'est le charme et le romantisme, cela se déguste pendant en entrée ou pendant le repas.
L'Ame et le Cœur, c'est la passion, l'alliance, à déguster en entrée ou en dessert
Amusez-vous, entre Effervescence et Champagne perdurent encore cette longue histoire de séduction …
Il y a des champagnes si vifs et si légers qu'ils donnent à chacun une "pétillance" bien inspirée, aussi bien pour le cœur que pour l'esprit !!
N'hésitez pas, quelques gouttes sans abuser, font toujours plaisir !!!